DHA/EPAとは？人の体へ与える効果

DHA/EPA

DHA・EPAとは一体どのようなものなのでしょうか？体にとって様々な良い影響を与えるとても大事なものでした。

DHAは（ドコサヘキサエン酸）・EPAは（エイコサペンタエン酸）と呼ばれる脂肪酸です。これらは魚に多く含まれている脂（あぶら）の事で特にサバやイワシのような青魚に多く含まれています。

DHA/EPAサプリを飲むと『魚臭い』感じがするものですが、これは魚の脂の成分を凝縮したものなので、魚臭くなってしまうのは当然と言えます。

DHA/EPAは体にとって欠かす事のできない大事な脂です。この事を理解するには脂が３つの分類に分かれてる事を知る必要があります。

以前は「動物性脂」「植物性脂」といったような、シンプルな分け方をしていました。

ですので、もしかしたら動物性脂が悪くて、植物性脂が体に良いという古い知識を持ったままの方も多いかもしれません。

現在では、研究の結果、植物に由来する脂にも体に悪いものがあり…動物に由来する脂にも体に良いものもある事が分かっています。

脂（脂肪酸）を分類分けしたのが以下の表です。

このように、動物性の脂と植物性の脂も細かく分類分けされています。

この中で積極的に摂取した方が良いと言われているのが「オメガ３」で、DHA/EPAやα-リノレン酸のがこれです。

植物性の脂に分類されていながら…DHA/EPAを多く含むの青魚の脂…というのはなんだか不思議な感じがしますね。これは、魚がDHA/EPAを豊富に含む植物プランクトンを主食としているのが理由です。

DHA/EPAを含むオメガ３と、オメガ６の多価飽和脂肪酸は人の体に欠かせないものなのに関わらず…人の体内で生成する事ができません。よって必須脂肪酸とも呼ばれています。

現代社会では、オメガ６の過剰摂取になりがちですので、オメガ３を多く摂取する事が推奨されています。

厚生省が推奨しているDHA/EPAの摂取目安量は1,000mgです。

DHAとEPAの作用をかなりシンプルに説明するとDHAは【柔らかくする】効果。一方でEPAは【固まりにくくする】効果といえます。（※かなり簡略化してます。）

DHAは赤血球を柔らかくしたり、脳に存在するシナプスを柔らかくしたりします。EPAは血液中の血小板の凝集作用を緩和する働きがあります。

この２つの効果が要因となって、次のような人の身体にとって良い効果があると言われています。

それぞれの効果について、より詳しく知りたい場合は、次の記事も合わせて参考にしてみて下さい。

DHA/EPAは「魚の油」です。特に、青魚に多く含まれている成分として知られます。

厚生省が推奨する1日に必要なDHA/EPAの量は1000mg。それに対して、実際に現代人が摂取できている量は、20代で約「200mg」、高年齢層でも「500〜600mg」と不足しています。足りない理由は明確で、昔に比べて「日々、魚を食べる事が減った」からです。

いきなり「魚食」に切り替える事は、現実的にはなかなか難しいもの。そこで、サプリを活用する方法をおすすめします。不足しているDHA/EPAを、普段の食事に手軽にプラスするという方法です。

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